Afin de poursuivre notre voyage un peu plus longtemps nous privilégions les auberges de jeunesse
aux hôtels. Les auberges sont équipées
de cuisine, vous avez de grands frigidaires pour ranger votre nourriture ainsi
que le matériel de base pour cuisiner. Elles ne sont par contre pas toujours
équipées de four.
Pour économiser nous essayons de cuisiner un maximum par
nous même plutôt que d’aller au restaurant. Le problème c’est de trouver des
recettes simples qui demandent peu d’ingrédients car nous ne pouvons pas
stocker de nourriture dans nos bagages et nous changeons souvent d’auberge. Il faut donc acheter juste la quantité nécessaire
pour le repas !
Il faut être inventif avec un petit budget et peu d’ingrédients !
J’aime le défi, l’idée de simplifier des recettes, de cuisiner sans aucun stock
de base ! Pour le moment la seule nourriture que nous transportons est :
sel, curry en poudre et huile d’olive en spray (car moins lourd et moins de
risque de se renverser !).
Par exemple ce midi j’ai cuisiné des nouilles sautées au
poulet !
Je vous poste la recette dans le prochain billet.
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